תחום
תזונת הספורט והכושר
רבים מבקשים להרגיש חיוניים בריאים ונאים יותר.
ירידה באחוז השומן, שיפור במראה ובהרגשה מושגים יעיל ביותר,
ע"י שילוב של פעילות גופנית המותאמת באופן אישי עם תזונה מתאימה.
לכן,
יעוץ פרטני ומדויק המותאם למצב הנתון, כמו: גיל, מין, לכושר הגופני
ולמצב הבריאות הכללי יביא למקסימום יעילות ובפרק הזמן הקצר
ביותר.
תזונה לפעילים גופנית וספורטאים: בניית תוכנית אימונים לפעילים גופנית ולספורטאים, ולמעוניינים
לשפר את בריאותם.
הייעוץ כולל הערכה תזונתית ומדידת הרכב הגוף (אחוזי שומן ועוד), בניית תפריט ונטילת תוספים תזונתיים (בעת
הצורך) בהתאם לסוג הפעילות בעצימות ובתדירות ביצועה.
גורמים אילו יביאו לשיפור בביצועי האימון, למוכנות הפיזיולוגית ומייעלת
את התאוששות הגוף במהלך האימונים. פועל יוצא מביא לשינוי במשקל ובהרכב הגוף
(עלייה במסת השרירים והעצמות וירידה במסת השומנים).
חלבונים -
תוספות חלבונים עלולים ליצור עומס על מערכת העיכול, הכליות והכבד. בכל מקרה של
שימוש בתוספי חלבון יש להקפיד על שתייה מרובה כדי לאפשר לגוף להיפטר מעודפי פסולת החלבון
שנוצרת. החלבונים מתפרקים בגופנו לחומצות האמינו אשר נספגות היטב בגוף ונקלטות
ביעילות על ידי השריר,
שכתוצאה מגירוי האימון נעשה רגיש יותר לקליטת חומצות אמינו ומשתמש בהן לבניית סיבי שריר
חדשים ולתיקון אלה שנקרעו וניזוקו באימון. בשל חוסר ידע ספורטאים רבים משלבים תוספי מי גבינה וחומצות אמינו,
וכאן ישנה חשיבות לפנות
לתזונאי ספורט לייעוץ מקצועי.
מינרלים – הינם
חומרים אנ-אורגניים החיוניים ביותר לפעילות השרירים. גופנו
אינו מסוגל לייצרם ועל כן, עלינו לקבלם מהתזונה המאוזנת. המינרלים החשובים בהקשר לפעילות
גופנית: ברזל – חשוב ליצירת
המוגלובין (חומר שאחראי להעברת החמצן לתאי הגוף); מגנזיום – מחסור בו יכול לגרום
להתכווצויות שרירים ולקושי בהתאוששות. מחסור באנשים מבוגרים יכול לגרום
אף לדום לב ולמוות. יש להקפיד לבדוק את תכולתו בתפריט האישי ולשקול נטילת תוסף רק
בהתייעצות עם איש מקצוע; סידן – חשוב לבניית העצמות ולהתכווצויות השרירים, אבץ – חשוב ביותר לתפקוד
מערכת החיסון, שהיא המערכת הרגישה ביותר אצל ספורטאים, ולכן יש לבדוק את רמת האבץ
בתפריט וליטול תוסף בהתאם; נתרן – אובד בזיעה. מחסור בו במקביל לשתיית מים מרובה
יכול להיות מסוכן בגלל מצב של היפונתרמיה (ירידה ברמת
הנתרן בגוף). 
ויטמינים – הויטמינים
חיוניים להפקת אנרגיה בזמן אימון, להגנה על מערכת החיסון ולסיוע בתהליכי ההתאוששות מהאימון המפרך ובבניית שרירים. בעת
מאמץ גופני הגוף צורך כמות גדולה יותר של ויטמינים לתפקודו, ועולה קצב איבודם
בזיעה ובשתן. ספורטאים חייבים להקפיד על תזונה מאוזנת שכוללת את כל הוויטמינים.
ירידה באחוזי השומן ובמשקל - הינו
תהליך המוכר מעולם הדיאטות והינו מעט שונה בתחום תזונת הספורטאים. כיוון
שהספורטאים חייבים לשמור על מסת השריר (למנוע פירוק) ואף להגדילה, הם צריכים לשים
לב שהירידה במשקל תהיה בעיקרה מרקמת השומן וללא איבוד מסת השרירים יקרה. ניתן
לעקוב אחרי השינויים הנ"ל ע"י בדיקות סדירות של אחוזי השומן ומדידות של
היקפי השרירים. אם המשקל יורד במקביל לירידה באחוזי השומן, והיקף הזרוע והירך נשאר
זהה – זוהי הורדת משקל רצויה שמקורה בשומן בלבד, אשר עשויה לכלול בתוכה גם עלייה
מינורית במסת השרירים.
תזונה וכושר גופני - אחת ממטרותיו של המאמן הינה לשפר
את מרכיבי הכושר הגופני. תזונת ספורט נכונה יכולה לעזור בשיפור הכושר הגופני
ע"י אספקת אנרגיה נאותה יותר במהלך האימון בלי להקשות על מערכות הגוף השונות.
מרכיבי הכושר הגופני כוללים: 1. גמישות, 2. כוח
וחוזק שריר, 3. סיבולת לב-ריאה (כושר אירובי). כל המרכיבים תלויים באספקה
נאותה של רכיבי מזון ובתזמון של צריכתם ביחס לאימון. כוח השריר והגמישות מושפעים
מאספקת חלבונים, חומצות שומן, סוכרים, מינרלים שונים (כמו: מגנזיום, אשלגן וסידן)
וויטמינים (בעיקר אילו המסיסים בפרקצייה המימית), שאם
יחסרו, כל תהליכי הפקת האנרגיה ובניית השרירים וחיזוק הרצועות יהיו לקויים.
אימייל מנהל האתר: HealthNfit@org
מוגן ע"י זכויות יוצרים © ,בבעלות HealthNFit.org